26.89(4) Б 92 Бурести, Елена. Превосходство формы [Текст] / Е. Бурести // Вокрг света : журнал русского географического общества. - 2014. - № 2. - С. 92-97 : цв. ил. . - ISSN 0321-0669 Кл.слова (ненормированные): итальянцы -- сыр -- рецепт Аннотация: Есть без него пасту отказался бы любой уважающий себя итальянец. Вот уже девять веков пармиджано-реджано варят в Эмилия - Романье по древнему рецепту монахов. Этот сыр в других местах мира, почему-то никому не удается. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |