Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/Ф 84 Заглавие : Французская кухня Выходные данные : Москва: ОЛМА Медиа Групп, 2012 Колич.характеристики :239 с.: ил + 26 см Серия: Уроки-шеф- повара Примечания : На пер.: От ведущих ТВ-программы "Спросите повара" ISBN (в пер.), Цена 978-5-373-04520-9 : 430.53 р. ББК : 36.997 Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Французская кухня Французская кухня Экземпляры :18(1) Свободны : 18(1)