Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 65.431:36.996/Б44 Автор(ы) : Бельский, Александр Заглавие : Гурьевская каша и лапти по-болховски Серия: Три "Д": для души, для дома, для досуга. Это интересно знать Место публикации : Библиополе. - 2013. - № 4. - С. 71-73 (Шифр Б294071/2013/4) ББК : 65.431:36.996 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русские писатели--тема еды--гурьевская каша--рецепты долголетия Аннотация: Обзор рецептов блюд, упоминаемых в художественных произведениях или взятых из меню известных людей - уроженцев Орловской области. Доп.точки доступа: Лесков, Николай Семенович (русский писатель ; 1831-1895) \о нем\