Поисковый запрос: (<.>K=КУХНЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 50
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/А 64
Заглавие : Ангарская кухня. Кухня русских сторожилов Сибири
Выходные данные : Красноярск: ООО РПБ "Амальгама", 2019
Колич.характеристики :16 с.:
ил.
Примечания : Фонд Президентских грантов. Проект " Кежемская матёра
Цена : 60 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :22(1)
Свободны : 22(1)
Найти похожие
|
2.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Т 19
Автор(ы) : Тарасова, Надежда Павловна
Заглавие : Деревенская кухня. Готовим в чугунке, сковороде, горшочках
Выходные данные : Харьков: Виват , 2018
Колич.характеристики :221, [1] с
Серия: Полезная книга
Примечания : Авт. на обкл. не зазнач.
ISBN, Цена 978-966-942-476-1: 36.00 р.
ISBN, Цена 978-617-7151-24-0: Б.ц.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- рецепты
Экземпляры :3.6.13. 14.21.22.24.25.(8)
Найти похожие
|
3.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 75
Автор(ы) : Молоховец, Елена
Заглавие : Русская кухня. Полтора века на книжном рынке
Выходные данные : Москва: Э , 2018
Колич.характеристики :512 с.:
ил.
Серия: Кулинарная энциклопедия
ISBN (в пер.), Цена 978-5-04-092899-6: 395 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :8.2. 4(3)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Р 18
Автор(ы) : Райхерт, Галина Сергеевна
Заглавие : Сказание о еде сибирской
: опыт гастрономического краеведения
Выходные данные : Новосибирск: Свиньин и сыновья, 2018
Колич.характеристики :589 с.:
портр.; 22 см.
Примечания : Библиогр.: с. 586-588
ISBN, Цена 978-5-98502-200-1: 350 р.
ГРНТИ : 71.33 + 03.61
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Сибирская кухня
Пища-- Этнография --Сибирь
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные блюда народов сибири--кулинария - рецептура--сибирь, традиции приготовления пищи
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/У 92
Заглавие : Учимся готовить блюда русской кухни
: [50 лучших подробнейших рецептов : 16+]
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2016
Колич.характеристики :143 с.
+ 22 см
Примечания : Указ.
ISBN, Цена 978-5-699-834 24-2: 263 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня
Русская кухня
Экземпляры :18(1)
Свободны : 18(1)
Найти похожие
|
6.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 47/Ш 66
Автор(ы) : Шкарев, Николай
Заглавие : Неповторимый вкус Сибирской охоты и рыбалки
: научно-популярная литература
Выходные данные : Красноярск: Сибирские промыслы, 2015
Колич.характеристики :462, [1] с.:
ил., [8] л. цв. ил.; 22 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-94253-015-0: 314 р.
ГРНТИ : 68.45 + 69
ББК : 47
Предметные рубрики: Охотничье хозяйство --Сибирь
Рыбное хозяйство --Сибирь
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охотничье хозяйство--рыбное хозяйство--таежные деликатесы--особенности сибирской охоты--охотничья кухня--особенности сибирской рыбалки--рыбацкая кухня
Экземпляры :(5)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С 91
Автор(ы) : Сушко, Катерина
Заглавие : Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души
Выходные данные : Москва: Эксмо , 2015
Колич.характеристики :192 с.:
ил.
Серия: Кулинария. Авторская кухня
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-71819-1: 150 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: кулинария -- рецепты
Экземпляры :фил. 2(1)
Свободны : фил. 2(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/Р 99
Автор(ы) : Рязанцева А., Денисенко Н., Виноградов Е.
Заглавие : Накануне яблочного спаса
Серия: Заготовь и сохрани
Место публикации : Приусадебное хозяйство: ежемесячный иллюстрированный журнал/ гл. редактор А.Ф.Калинкина: ЗАО "Издательский дом "Сельская новь", 2013. - № 8. - С. 54-55: фот. цв. - ISSN 0207-2173 (Шифр П997475/2013/8). - ISSN 0207-2173
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--заготовки--яблоки--кухня--яблоки моченые--яблочное лечо
Аннотация: Рецепты блюд.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Ц 34
Автор(ы) : Целыхова, Елизавета
Заглавие : Русская охотничья кухня
Серия: История охоты
Место публикации : Охота: ООО "Премьера Медиа", 2013. - № 6. - С. 56-60 (Шифр О800161/2013/6)
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Кулинария-- Русская кухня, 1917-1990 гг.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--охотничья кухня--история кулинарии--рецепты
Аннотация: Описана русская кухня в период с 1917-1990 гг.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36-9/Б90
Автор(ы) : Буланов, Антон
Заглавие : Початки с грибами
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света. - 2013. - № 2. - С. 126-128: ил. - ISSN 0321-0669 (Шифр В761903/2013/2). - ISSN 0321-0669
ББК : 36-9
Аннотация: О грибе, паразитирующем на початках кукурузы и являющемся деликатесом мексиканской национальной кухни.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.83/И 86
Заглавие : Искусство формы
Серия: Местные жители
Место публикации : Вокруг света: журнал русского географического общества. - М.: ООО Издательство "Вокруг света", 2013. - № 10. - С. 74-75: цв. ил. - (Шифр 82.32/Д 33-958416)
ББК : 36.83
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): макароны--паста--спагетти--итальянская кухня
Аннотация: Макароны и паста - это не одно и то же вопреки распространенному у нас мнению. Каждая паста хороша со своим соусом.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.94/Ш 19
Автор(ы) : Шамфарова, Мария
Заглавие : Утка, кролик и . бомба
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света: журнал русского географического общества. - М.: ООО Издательство "Вокруг света", 2013. - № 10. - С. 206-208: цв. ил. - (Шифр 82.32/Д 33-958416)
ББК : 36.94
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление паэльи--испанская кухня--валенсийская кухня--кулинарные блюда
Аннотация: О традиционном испанском блюде - валенсийской паэлье.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Е 90
Автор(ы) : Ефанова В. М.
Заглавие : Современная русская кухня
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер [и др.], 2013
Колич.характеристики :120 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-459-01013-8: 740 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария
Экземпляры :фил. 1(1)
Свободны : фил. 1(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.92/Г 96
Автор(ы) : Воробьева, Мария, Гусейнов, Раис
Заглавие : Заверните, пожалуйста
Серия: Дело вкуса
Место публикации : Вокруг света: журнал русского географического общества. - М.: ООО Издательство "Вокруг света", 2013. - № 9. - С. 151-152: цв. ил. - ISSN 0321-0669 (Шифр 82.32/Д 33-958416). - ISSN 0321-0669
ББК : 36.92
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): долма--азербайджанская кухня--рецепты
Аннотация: Долма требует терпения, времени, ловкости рук и желания сделать ее лучше, чем у соседа.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/Б 92
Автор(ы) : Бурести, Елена
Заглавие : Ария равиоли
Место публикации : Вокруг света: журнал русского географического общества. - М.: ООО Издательство "Вокруг света", 2013. - № 10. - С. 64-73: цв. ил. - ISSN 0321-0669 (Шифр 82.32/Д 33-958416). - ISSN 0321-0669
ББК : 36.992
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): равиоли--макароны--итальянская кухня
Аннотация: Итальянцы превратили свою кухню в вид искусства, наряду с оперой и архитектурой, и поражают поклонников по всему миру. Как им это удается.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Ф 84
Заглавие : Французская кухня
Выходные данные : Москва: ОЛМА Медиа Групп, 2012
Колич.характеристики :239 с.:
ил
+ 26 см
Серия: Уроки-шеф- повара
Примечания : На пер.: От ведущих ТВ-программы "Спросите повара"
ISBN (в пер.), Цена 978-5-373-04520-9 : 430.53 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Французская кухня
Французская кухня
Экземпляры :18(1)
Свободны : 18(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.18/С 37
Автор(ы) : Симонов, Евгений Витальевич
Заглавие : Кухня
: дизайн, перепланировка, отделка
Выходные данные : Москва [и др.]: Питер, 2012
Колич.характеристики :112 с.:
ил
+ 26 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-459-01211-8: 349.80 р.
ББК : 30.18
Предметные рубрики: Производства легкой промышленности -- Домоводство (домашнее хозяйство) -- Благоустройство, оборудование и убранство жилища
Интерьер жилого дома-- Кухня
Кухни-- Планировка
Кухни-- Отделка
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С 13
Автор(ы) : Савитская А.
Заглавие : Живая кухня. Десерты и коктейли без сахара
Выходные данные : СПб.: Питер, 2012
Колич.характеристики :64 с.:
ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-459-01229-3: 183.04 р.
ББК : 36.99
Экземпляры :3(1)
Свободны : 3(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 83
Автор(ы) : Боровская, Элга
Заглавие : Еврейская кухня
: [домашние технологии, точные пропорции, секреты приготовления, лучшие рецепты, проверенные временем]
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :319 , [4] л. ил. с.
+ 24 см
Серия: Лакомка
ISBN, Цена 978-5-699-56247-3: 170.66 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Еврейская кухня
Экземпляры :6(1)
Свободны : 6(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 82/Л 13
Автор(ы) : Лаврентьева, Людмила Сергеевна
Заглавие : Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи
Выходные данные : Санкт-Петербург: Азбука, 2012
Колич.характеристики :394, [2] с.:
ил
+ 24 см
Примечания : Библиогр.: с. 387-389. - Указ.
ISBN, Цена 978-5-389-03083-1 (в пер.): 438.35 р.
ББК : 82
Предметные рубрики: Специальная кулинария -- Календари
Православная кухня
Русская кухня
Православная кухня
Русская кухня
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
