Поисковый запрос: (<.>K=МЯСО<.>) |
Общее количество найденных документов : 17
Показаны документы с 1 по 17 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 68
Автор(ы) : Блейкмор, Кэтрин
Заглавие : Мясо: 50 оригинальных рецептов
Выходные данные : М.: Ниола-Пресс, 1997
Колич.характеристики :112 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-89384-003-8: 150 р.
ГРНТИ : 75
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария. -- рецепты
Экземпляры :25(1)
Свободны : 25(1)
Найти похожие
|
2.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46.8/Р 17
Заглавие : Разведение кур мясо- яичных пород
Выходные данные : Москва: АСТ ; Донецк: Сталкер, 2002
Колич.характеристики :64 с.:
ил.
Цена : 8.40 р.
ГРНТИ : 68
ББК : 46.8
Предметные рубрики: приусадебное хозяйство-- куры
Экземпляры :фил. 9. 19(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/С 30
Автор(ы) : Семенов, Геннадий Вячеславович, Касьянов, Геннадий Иванович
Заглавие : Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко
: Учеб.-практ. пособие для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищ. профиля
Выходные данные : Ростов-на-Дону: МарТ, 2002
Колич.характеристики :111 с.:
ил; 20
Серия: Технологии пищевых производств
Примечания : Библиогр.: с. 108-109
ISBN, Цена 5-241-00110-7: 47.19 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--сублимационная сушка--холодильные установки--продукты питания--технологические процессы--учебные пособия
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Д 76
Автор(ы) : Друэ, Валери, Вьель, Пьер- Луи
Заглавие : Мясо на любой вкус и аппетит
Выходные данные : Москва: КоЛибри, 2020
Колич.характеристики :144 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-389-14502-3: 386 р.
ГРНТИ : 75
ББК : 36.99
Экземпляры :6(1)
Свободны : 6(1)
Найти похожие
|
5.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 99
Заглавие : Мясо и овощи в микроволновой печи
Выходные данные : М.: Эксмо, 2010
Колич.характеристики :64 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-699-41898-5: 60.36 р.
ББК : 36.99
Экземпляры :3.19(2)
Найти похожие
|
6.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84(2Рос=Рус)6/Г 19
Автор(ы) : Гантимурова Т., Ахмедханов Б.
Заглавие : Недорогие россияне. Почем пушечное мясо: Роман
Выходные данные : М.: Эксмо, 2009
Колич.характеристики :352 с.:
ил.
Серия: Война. Чечня. Афган. Боевой опыт
ISBN, Цена 978-5-699-38289-7: 137.19 р.
ББК : 84(2Рос=Рус)6
Экземпляры :аб. кх.(2)
Найти похожие
|
7.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46.7/М 18
Автор(ы) : Малай С.
Заглавие : Прибыльное разведение кроликов мясо- шкурных пород
Выходные данные : Ростов н/Д: Владис; М.: Рипол Классик, 2012
Колич.характеристики :192 с
Серия: Начинающему фермеру
ISBN, Цена 978-5-9567-1307-5: 40.40 р.
ББК : 46.7
Экземпляры :24.26(2)
Найти похожие
|
8.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46.8/К 61
Автор(ы) : Колпакова А. В.
Заглавие : Прибыльное разведение кур мясо-яичных пород
Выходные данные : Ростов н/Д: Владис, 2011
Колич.характеристики :192 с
Серия: Начинающему фермеры
ISBN, Цена 978-5-9567-1248-1: 37.26 р.
ББК : 46.8
Экземпляры :1.24.25(3)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.305.735/Ф 39
Автор(ы) : Фёльдвари, Атилла
Заглавие : Одичавшие цены. Диагноз рынка дичи
Серия: Охотничье хозяйство и охотоведение за рубежом
Место публикации : Охота: ООО "Премьера Медиа", 2013. - № 6. - С. 38-41: фото. цв. (Шифр О800161/2013/6)
ББК : 65.305.735
Предметные рубрики: Мясное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дичь--рынок дичи--мясо--оленина--рынок цен
Аннотация: Анализ падения цен на рынке мяса дичи.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 42.11/Я 37
Автор(ы) : Ядринцев А.
Заглавие : Вместо мяса - фасоль
Серия: Огородные рассыпушки
Место публикации : Приусадебное хозяйство: ежемесячный иллюстрированный журнал/ гл. редактор А.Ф.Калинкина: ЗАО "Издательский дом "Сельская новь", 2013. - № 11. - С. 36: фот. цв. - ISSN 0207-2173 (Шифр П997475/2013/11). - ISSN 0207-2173
ББК : 42.113
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--фасоль--овощная фасоль--выращивание фасоли
Аннотация: Фасоль вместо мяса.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 46.7/Ш 96
Автор(ы) : Шумилина Н. Н.
Заглавие : Выбираем кролика
Серия: Домашняя ферма
Место публикации : Приусадебное хозяйство: ежемесячный иллюстрированный журнал/ гл. редактор А.Ф.Калинкина: ЗАО "Издательский дом "Сельская новь", 2013. - № 6. - С. 90-91: фот. цв. - ISSN 0207-2173 (Шифр П997475/2013/№ 6). - ISSN 0207-2173
ББК : 46.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кролиководство--кролики--породы кроликов--мясо-шкурковые породы--коротковолосые кролики
Аннотация: Чистопородное разведение кроликов.
Найти похожие
|
12.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46.83/М 94
Автор(ы) : Мымрин И. А.
Заглавие : Производство мяса гусей в приусадебных хозяйствах
: научно-популярное издание
Выходные данные : М.: Нива России, 1992
Колич.характеристики :142 с.:
ил., цв. ил., табл.
ISBN, Цена 5-260-00662-3: 7.20 SUR
ГРНТИ : 68
ББК : 46.83
Предметные рубрики: Птицеводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицеводство--гуси--порода--выращивание--содержание--племенная--работа--гусеводство--инкубация--яйцо--продукция--мясо--перо--заболевание--убой--кулинария--рецепт--приготовление
Экземпляры :кх. 1.2.3.6.9.10.15.16.17.18.19.22.24.(14)
Найти похожие
|
13.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 46.71/С 95
Автор(ы) : Сысоев В.С.
Заглавие : Приусадебное кролиководство
: Учебник для с.-х. вузов
Выходные данные : М.: Росагропроиздат, 1990
Колич.характеристики :192 с.:
ил.
Цена : 3 р.
ББК : 46.71
Предметные рубрики: Сельское хозяйство-- животноводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кролиководство--учебник--продуктивность--мясо--сырье меховое--пух--порода--работа племенная--содержание кроликов--механизация--разведение--кормление--приготовление кормов--раздача кормов--продукция--шкурка--выделка--сортировка--лечение--профилактика--дезинфекция--оборудование
Экземпляры :(11)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92/К 65
Заглавие : Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу
: лучшие рецеты :
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2016
Колич.характеристики :253, [1] с.:
ил.
+ 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 239
ISBN, Цена 978-5-222-258 28-6: 196 р.
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Блюда из прочих продуктов -- Блюда из консервов -- Рецепты
Блюда из консервов-- Рецептура
Консервирование домашнее
Экземпляры :17(1)
Свободны : 17(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.92/М 99
Заглавие : Мясо из принтера
Место публикации : GEO неопознанный мир: земля: научно-популярный журнал. - М.: ЗАО "Аксель Шпрингер Раша", 2013. - N 3. - С. 36. - ISSN 1029-5828 (Шифр G954890/2013/3). - ISSN 1029-5828
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--пищевое оборудование--3d-принтеры
Аннотация: Американская компания "Моден Мидоу", базирующаяся в штате Миссури, работает над принтером для "печати" мяса.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99г/Р 31
Автор(ы) : Ребора Д.
Заглавие : Происхождение вилки
: ист. правильной еды : [пер. с итал.]
Выходные данные : М.: Колибри, 2007
Колич.характеристики :219, [2] с., [4] л. цв. ил.:
ил
Серия: Вещи в себе
Примечания : Библиогр.: с. 203 - 207
ISBN, Цена 978-5-98720-035-3: аб
ББК : 36.99г
Предметные рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вилка - происхождение--еда - правильная - история--кулинария - рецепты--зерно--хлеб--суп--каша--паста--вода--соль--сыр--мясо--приусадебное хозяйство--рыба--соленья--колбасные изделия--овощи--фрукты--масло--специи--сахар--питание - культура - история--продукты--колумб х. - обед--индия--испания--америка--европа
Аннотация: За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки. Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени. Ребора исследует эпоху, когда люди обнаруживали в еде нечто большее, чем процесс физического насыщения, когда постепенно зарождались представления о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, когда утверждались современные гастрономические навыки и технологии, современные правила и традиции поведения за столом. Это была эпоха великих гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов. Эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду.
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/З-80
Заглавие : Золотая кулинарная книга
: научно-популярная литература
Выходные данные : Харьков; Белгород: Клуб Семейного Досуга, 2012
Колич.характеристики :383 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-966-14-1426-5 (в пер.): 73.05 р.
ISBN, Цена 978-5-9910-1689-6: 70 р.
ГРНТИ : 17.82
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--салаты--бутерброды--закуски--первые блюда--мясо--рыба--морепродукты--овощи--грибы--выпечка--десерты--напитки
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
