МБУК БМБС

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Тестовая библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Тестовая библиотечная БД

Имидж-каталог

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Масло<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.59/Н 57
Автор(ы) : Неумывакин, Иван Павлович
Заглавие : Энциклопедия растительных масел : красота и здоровье
Выходные данные : М.; С.Пб.: ДИЛЯ, 2011
Колич.характеристики :270, [2] с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-4236-0041-9: 548 р.
ГРНТИ : 76
ББК : 53.59
Предметные рубрики: Фітотерапія
Географич. рубрики:
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жирные масла--жирні олії--применение жирных масел--застосування жирних олій--растительные масла--рослинні олії--авокадо масло--авокадо олія--арахисовое масло--арахісова олія--ванили масло--ванілі олія--горчичное масло--гірчична олія--жожоба масло--жожоба олія--зародышей пшеницы масло--зародків пшениці олія--касторовое масло--касторова олія--какао-масло--календулы масло--ногіток олія--кедровое масло--кедрова олія--кокосовое масло--кокосова олія--кофе масло--кави олія--кукурузное масло--кукурудзяна олія--кунжутное масло--кунжутна олія--льняное масло--лляна олія--миндальное масло--мигдальна олія--облепиховое масло--обліпихова олія--оливковое масло--оливкова олія--пальмовое масло--пальмова олія--рыжиковое масло--рижія олія--хлопковое масло--бабовняна олія--черники масло--чорниці олія--шиповника масло--шипшини олія--аюрведа--применение растительных масел--застосування рослинних олій--эфирные масла--ефірні олії--кулинария--кулінарія--медицина--косметология--косметологія--рецепты применения растительных масел--рецепти застосування рослинних олій
Аннотация: Сведения о наиболее важных видах растительных масел, находящих применение в кулинарии, медицине и косметологии.
Экземпляры :18(1)
Свободны : 18(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99г/Р 31
Автор(ы) : Ребора Д.
Заглавие : Происхождение вилки : ист. правильной еды : [пер. с итал.]
Выходные данные : М.: Колибри, 2007
Колич.характеристики :219, [2] с., [4] л. цв. ил.: ил
Серия: Вещи в себе
Примечания : Библиогр.: с. 203 - 207
ISBN, Цена 978-5-98720-035-3: аб
ББК : 36.99г
Предметные рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вилка - происхождение--еда - правильная - история--кулинария - рецепты--зерно--хлеб--суп--каша--паста--вода--соль--сыр--мясо--приусадебное хозяйство--рыба--соленья--колбасные изделия--овощи--фрукты--масло--специи--сахар--питание - культура - история--продукты--колумб х. - обед--индия--испания--америка--европа
Аннотация: За грандиозными событиями конца XV века - завоеванием Константинополя турками, открытием Америки, окончанием Столетней войны - можно было и не заметить изобретения вилки. Джованни Ребора, известный экономист, профессор университета Генуи и специалист по истории мировой кулинарии, посвятил свое увлекательное исследование тому, что и как ели в Европе Нового времени. Ребора исследует эпоху, когда люди обнаруживали в еде нечто большее, чем процесс физического насыщения, когда постепенно зарождались представления о гастрономии как искусстве, науке и ремесле, когда утверждались современные гастрономические навыки и технологии, современные правила и традиции поведения за столом. Это была эпоха великих гастрономических открытий, эпоха обретения незнакомых вкусов и неожиданных ароматов. Эпоха, когда человек учился ценить и любить правильную еду.
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 84.4Фра/Б 17
Автор(ы) : Базен, Эрве,
Заглавие : Собрание сочинений: в 4 т.:/ Э. Базен; [редкол.: Т. Балашова и др.] ; пер. с франц. - Загл. на обл. и корешке не указ. Т. 2: Встань и иди . Масло в огонь . Ради сына : романы
Выходные данные : Москва: Художественная литература, 1988 - 1988
Колич.характеристики :620, [1] с
ISBN, Цена 5-280-00336-0: 3.20 р.
ББК : 84.4Фра
Предметные рубрики: Художественная литература-- Литература Европы (произведения), 20 век
Географич. рубрики: Франция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): романы--французская литература
Экземпляры :АБ (1)
Свободны : АБ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)