Поисковый запрос: (<.>K=рецептура<.>) |
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/К 76
Автор(ы) : Кощеев А. К.
Заглавие : Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
: издания для досуга
Выходные данные : М.: Пищ. пром-сть, 1981
Колич.характеристики :255 с.:
ил.
Цена : 2 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Растения пищевые дикорастущие-- Кулинария-- Рецептура
Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикорастущие растения--съедобные растения--пищевые растения--растения дикорастущие--рецептура
Экземпляры :4(1)
Свободны : 4(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/П 64
Автор(ы) : Похлебкин В. В.
Заглавие : Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их истории и особенности. Рецептура
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :304 с
Цена : 3.50 р.
ББК : 36.997
Экземпляры :12(1)
Свободны : 12(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 71
Заглавие : Блюда нашего детства
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :319, [1] , [4] л. цв. ил. с.
+ 25 см
Серия: Лакомка
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-56085-1: 180.62 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кулинария-- Рецептура
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 90
Заглавие : Мультиварка. Кулинария будущего
Выходные данные : М.: Лада, 2013
Серия: Ваш дом
ISBN, Цена 978-5-94832-369-5: 96 р.
ГРНТИ : 65.13
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Экземпляры :аб. кх. 7(3)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 30
Автор(ы) : Петров В. Н.
Заглавие : Блюда из пароварки
Выходные данные : М.: Рипол Классик, 2013
Колич.характеристики : 256 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-386-02613-4: 140 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
6.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С16
Заглавие : Салаты. Экспресс-рецепты
Выходные данные : Москва [и др.]: Питер, 2013
Колич.характеристики : 96 с.:
ил.
ISBN, Цена 978-5-496-00232-5: 70 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура-- Салаты
Экземпляры :12.15.23(3)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 13
Автор(ы) : Гаевская, Лариса Яковлевна
Заглавие : Лучшие рецепты
Выходные данные : Москва: ОЛМА Медиа Групп, 2013
Колич.характеристики :203, [4] с.:
цв. ил.
+ 27 см
ISBN, Цена 978-5-373-05163-7: 390 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кулинария-- Рецептура
Консервирование домашнее
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки домашнего приготовления
Экземпляры :12(1)
Свободны : 12(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 90
Заглавие : Кулинарные рецепты на каждый день
: издания для досуга
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2000
Колич.характеристики :638, [1] с.
ISBN, Цена 5-7905-0340-3: 50 р.
ББК : 36.99 + 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Экземпляры :21(1)
Свободны : 21(1)
Найти похожие
|
9.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/М 90
Заглавие : Мультиварка для начинающих
: подробные пошаговые инструкции : фото каждого шага, готовить как шеф-повар, гарантированный успех каждого блюда
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2014
Колич.характеристики :94, [2] с.:
цв. ил.
+ 29 см
Примечания : Указ.
ISBN, Цена 978-5-699-680 56-6: 263 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты
Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление пищи в мультиварке
Экземпляры :аб. кх. 6(3)
Найти похожие
|
10.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Т 66
Автор(ы) : Треер, Гера Марксовна
Заглавие : Блюда из селедочки
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2014
Колич.характеристики :254, [1] , [4] л. цв. ил. с.
+ 21 см
ISBN, Цена 978-5-386-074 15-9 (в пер.): 180 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов -- Рецепты
Консервирование домашнее
Сельди-- Посол
Сельди-- Маринование
Блюда из сельди-- Рецептура
Экземпляры :2.13.16. 26(4)
Найти похожие
|
11.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Д 66
Заглавие : Домашнее холодное и горячее копчение
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2015
Колич.характеристики :158, [1] с.
+ 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 151
ISBN, Цена 978-5-222-251 40-9: 161 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Справочные издания
Консервирование домашнее
Пищевые продукты-- Копчение
Копчености-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коптильни своими руками
Экземпляры :(5)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92/К 65
Заглавие : Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу
: лучшие рецеты :
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2016
Колич.характеристики :253, [1] с.:
ил.
+ 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 239
ISBN, Цена 978-5-222-258 28-6: 196 р.
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Блюда из прочих продуктов -- Блюда из консервов -- Рецепты
Блюда из консервов-- Рецептура
Консервирование домашнее
Экземпляры :17(1)
Свободны : 17(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/К 90
Автор(ы) : Морозов А. Т., Старостина Л. А., Захарова Т. И., Абрамова Ж. И., Андросова В. Д.
Заглавие : Кулинария для всех
Выходные данные : М.: Экономика, 1988
Колич.характеристики :541 с.:
ил
ISBN (в пер.), Цена 5-282-00575-1: 05.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецептура
Экземпляры :2(1)
Свободны : 2(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.35/Ю 72
Автор(ы) : Юрина Л.В.
Заглавие : Садовые новинки: ягодные культуры
: монография
Выходные данные : Москва: АСТ, Астрель, 2003
Колич.характеристики :394 с
Серия: Садовый калейдоскоп
Примечания : Библиогр.: с.389-392
ISBN, Цена 5-17-018107-8: 5240 р.
ISBN, Цена 5-271-06028-4: 44 р.
ББК : 42.35
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягоды--продукты питания--нетрадиционные культуры--пищевые свойства--свойства--лечебные свойства--хозяйственно ценные признаки--биологические свойства--сорта--агротехника--применение--кулинарные рецепты--рецептура--размножение растений--размножение
Аннотация: Нетрадиционные и малораспространенные ягодные культуры: шиповник, барбарис, бузина черная, голубика, жимолость, калина, лимонник, актинидия, можжевельник, черника, клюква, брусника и др. Питательные и лечебные свойства каждой культуры, биологические особенности, способы размножения и выращивания, а также кулинарные рецепты переработки урожая.
Экземпляры :12(1)
Свободны : 12(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 14
Автор(ы) : Гайкова, Мария
Заглавие : Блюда из дичи
Выходные данные : Алма-Ата: Кайнар, 1988
Колич.характеристики :223, [1], [4] л. ил. с
Примечания : Перевод изд.: Jedla z diviny / Maria Hajkova.
ISBN, Цена 5-620-00237-3: 1.40 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Мясные блюда - Рецептура
Экземпляры :12(1)
Свободны : 12(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Т 15
Заглавие : Такие вкусные запеканки
: издания для досуга
Выходные данные : Москва: Олма Медиа Групп, 2012
Колич.характеристики :223 с., [8] л. цв. ил.:
ил.; 17 см
Серия: Для дома, для семьи
ISBN (в пер.), Цена 978-5-373-03823-2: 25 р.
ГРНТИ : 65.01
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Запеканки-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные запеканки--мясные запеканки--овощные запеканки--творожные запеканки--макаронные запеканки--запеканки с фруктами--запеканки из картофеля
Экземпляры :7(1)
Свободны : 7(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Н74
Заглавие : Новогодний и рождественский стол
Выходные данные : Нижний Новгород: ООО " Слог", 2016
Колич.характеристики :79 с.:
ил.
Серия: Золотая коллекция рецептов на бис
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4346-0482-6: 120 р.
ГРНТИ : 75.35
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулинария-- Рецептура
Экземпляры :фил.3(1)
Свободны : фил.3(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Л99/З-80
Заглавие : Золотая энциклопедия домашней кулинарии
: энциклопедия
Выходные данные : Москва: Бао-Пресс, 2006
Колич.характеристики :704 с.
; 17 см
ISBN (в пер.), Цена 5-89886-155-6: 80 р.
ГРНТИ : 75.35
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Домашняя кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальная кухня--приготовление отдельных блюд--рецептура
Экземпляры :6(1)
Свободны : 6(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Р 45
Автор(ы) : Орлинкова Марианна
Заглавие : Рецепты постной кухни
Выходные данные : Москва: Изд. дом "Бонниер Пабликейшенз"; М.: Эксмо , 2010
Колич.характеристики :239 с.:
ил
+ 27 см
ISBN, Цена 978-5-699-457 68-7: 150 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты
Посты православные
Постные блюда-- Рецептура
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): православная кухня--постная кухня
Экземпляры :6(1)
Свободны : 6(1)
Найти похожие
|
20.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 23
Заглавие : Мангал, казан, барбекю
: вкуснейшие блюда мужскими руками
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2008
Колич.характеристики :64 с., [4] л. цв. ил.
; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7905-5267-0: 7.65 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Барбекю
Шашлыки-- Рецептура
Пищевые продукты-- Тепловая обработка
Экземпляры :аб. 7.6.18(4)
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
