Поисковый запрос: (<.>K=рецептура<.>) |
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 36.996
К 76
Кощеев, А. К.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [Текст] : издания для досуга / А. К. Кощеев. - М. : Пищ. пром-сть, 1981. - 255 с. : ил. - (в пер.) : 2 р.ББК 36.996
Рубрики: Растения пищевые дикорастущие--Кулинария--Рецептура
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ РАСТЕНИЯ -- РАСТЕНИЯ ДИКОРАСТУЩИЕ -- РЕЦЕПТУРА
Экземпляры всего: 1
4 (1)
Свободны: 4 (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.997
П 64
Похлебкин, В. В.
Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их истории и особенности. Рецептура [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 304 с. - (в пер.) : 3.50 р.ББК 36.997
Экземпляры всего: 1
12 (1)
Свободны: 12 (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.99
Б 71
Блюда нашего детства [Текст] / [сост. И. Михайлова]. - Москва : Эксмо, 2012. - 319, [1] , [4] л. цв. ил. с. + 25 см. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-56085-1 (в пер.) : 180.62 р.ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кулинария--Рецептура
Доп.точки доступа:
Михайлова, .И. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 36.99
М 90
Мультиварка. Кулинария будущего [Текст]. - М. : Лада, 2013. - (Ваш дом). - ISBN 978-5-94832-369-5 : 96 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Экземпляры всего: 3
аб. кх. 7 (3)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 36.99
П 30
Петров, В. Н.
Блюда из пароварки [Текст] / В. Н. Петров. - М. : Рипол Классик, 2013. - 256 с. : ил. - ISBN 978-5-386-02613-4 : 140 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.99
С16
Салаты. Экспресс-рецепты [Текст]. - Москва [и др.] : Питер, 2013. - 96 с. : ил. - ISBN 978-5-496-00232-5 : 70 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Рецептура--Салаты
Экземпляры всего: 3
12.15.23 (3)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| 36.99
Г 13
Гаевская, Лариса Яковлевна.
Лучшие рецепты [Текст] / Лариса Гаевская. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2013. - 203, [4] с. : цв. ил. + 27 см. - ISBN 978-5-373-05163-7 : 390 р.ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кулинария--Рецептура
Консервирование домашнее
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки домашнего приготовления
Экземпляры всего: 1
12 (1)
Свободны: 12 (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.99
К 90
Кулинарные рецепты на каждый день [Текст] : издания для досуга / [сост. Н. Лебедева]. - Москва : РИПОЛ классик, 2000. - 638, [1] с. - ISBN 5-7905-0340-3 : 50 р.ББК 36.99 + 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Доп.точки доступа:
Лебедева, Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
21 (1)
Свободны: 21 (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.997
М 90
Мультиварка для начинающих [Текст] : подробные пошаговые инструкции : фото каждого шага, готовить как шеф-повар, гарантированный успех каждого блюда / [отв. ред. А. Братушева]. - Москва : Эксмо, 2014. - 94, [2] с. : цв. ил. + 29 см. - ISBN 978-5-699-680 56-6 : 263 р.
Указ.ББК 36.997
Рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты
Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пищи в мультиварке
Доп.точки доступа:
Братушева, .А. \ред.\
Экземпляры всего: 3
аб. кх. 6 (3)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 36.99
Т 66
Треер, Гера Марксовна.
Блюда из селедочки [Текст] / Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2014. - 254, [1] , [4] л. цв. ил. с. + 21 см. - ISBN 978-5-386-074 15-9 (в пер.) : 180 р.ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из рыбы и рыбных продуктов -- Рецепты
Консервирование домашнее
Сельди--Посол
Сельди--Маринование
Блюда из сельди--Рецептура
Экземпляры всего: 4
2.13.16. 26 (4)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
11.
| 36.99
Д 66
Домашнее холодное и горячее копчение [Текст] / авт.-сост. Мила Солнечная. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2015. - 158, [1] с. + 20 см. - Библиогр.: с. 151. - ISBN 978-5-222-251 40-9 : 161 р.ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Справочные издания
Консервирование домашнее
Пищевые продукты--Копчение
Копчености--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
коптильни своими руками
Доп.точки доступа:
Солнечная, .М. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
12.
| 36.92
К 65
Коптим, вялим, солим и маринуем мясо и рыбу [Текст] : лучшие рецеты : / авт.-сост. Мила Солнечная. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2016. - 253, [1] с. : ил. + 21 см. - Библиогр.: с. 239. - ISBN 978-5-222-258 28-6 : 196 р.ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Блюда из прочих продуктов -- Блюда из консервов -- Рецепты
Блюда из консервов--Рецептура
Консервирование домашнее
Доп.точки доступа:
Солнечная, .М. \сост.\
Экземпляры всего: 1
17 (1)
Свободны: 17 (1)
Найти похожие
|
13.
| 36.997
К 90
Кулинария для всех [Текст] / [А. Т. Морозов и др.]. - М. : Экономика, 1988. - 541 с. : ил. - ISBN 5-282-00575-1 (в пер.) : 05.00 р.ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА
Доп.точки доступа:
Морозов, А. Т.; Старостина, Л. А.; Захарова, Т. И.; Абрамова, Ж. И.; Андросова, В. Д.
Экземпляры всего: 1
2 (1)
Свободны: 2 (1)
Найти похожие
|
14.
| 42.35
Ю 72
Юрина, Л. В.
Садовые новинки: ягодные культуры [Текст] : монография / Л. В. Юрина. - Москва : АСТ, Астрель, 2003. - 394 с. - (Садовый калейдоскоп). - Библиогр.: с.389-392. - ISBN 5-17-018107-8 : 5240 р. - ISBN 5-271-06028-4 : 44 р.ББК 42.35
Кл.слова (ненормированные):
ягоды -- продукты питания -- нетрадиционные культуры -- пищевые свойства -- свойства -- лечебные свойства -- хозяйственно ценные признаки -- биологические свойства -- сорта -- агротехника -- применение -- кулинарные рецепты -- рецептура -- размножение растений -- размножение
Аннотация: Нетрадиционные и малораспространенные ягодные культуры: шиповник, барбарис, бузина черная, голубика, жимолость, калина, лимонник, актинидия, можжевельник, черника, клюква, брусника и др. Питательные и лечебные свойства каждой культуры, биологические особенности, способы размножения и выращивания, а также кулинарные рецепты переработки урожая.
Экземпляры всего: 1
12 (1)
Свободны: 12 (1)
Найти похожие
|
15.
| 36.99
Г 14
Гайкова, Мария.
Блюда из дичи [Текст] / М. Гайкова ; пер. со словац. : Е. А. Прохорова. - Алма-Ата : Кайнар, 1988. - 223, [1], [4] л. ил. с. - ISBN 5-620-00237-3 : 1.40 р.
Перевод изд.: Jedla z diviny / Maria Hajkova.ББК 36.99
Рубрики: Мясные блюда - Рецептура
Доп.точки доступа:
Прохорова, Е. А. \пер. со словац.\
Экземпляры всего: 1
12 (1)
Свободны: 12 (1)
Найти похожие
|
16.
| 36.99
Т 15
Такие вкусные запеканки [Текст] : издания для досуга / [сост. Т. В. Шнуровозова]. - Москва : Олма Медиа Групп, 2012. - 223 с., [8] л. цв. ил. : ил. ; 17 см. - (Для дома, для семьи). - 4000 экз. - ISBN 978-5-373-03823-2 (в пер.) : 25 р.ББК 36.99
Рубрики: Запеканки--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
рыбные запеканки -- мясные запеканки -- овощные запеканки -- творожные запеканки -- макаронные запеканки -- запеканки с фруктами -- запеканки из картофеля
Доп.точки доступа:
Шнуровозова, Татьяна Владимировна \сост.\
Экземпляры всего: 1
7 (1)
Свободны: 7 (1)
Найти похожие
|
17.
| 36.99
Н74
Новогодний и рождественский стол [Текст] / Сост. Е. Л. Мартынова. - Нижний Новгород : ООО " Слог", 2016. - 79 с. : ил. - (Золотая коллекция рецептов на бис). - ISBN 978-5-4346-0482-6 (в пер.) : 120 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Рецептура
Экземпляры всего: 1
фил.3 (1)
Свободны: фил.3 (1)
Найти похожие
|
18.
| Л99
З-80
Золотая энциклопедия домашней кулинарии [Текст] : энциклопедия. - Москва : Бао-Пресс, 2006. - 704 с. ; 17 см. - 5000 экз. - ISBN 5-89886-155-6 (в пер.) : 80 р.ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
национальная кухня -- приготовление отдельных блюд -- рецептура
Экземпляры всего: 1
6 (1)
Свободны: 6 (1)
Найти похожие
|
19.
| 36.99
Р 45
Рецепты постной кухни [Текст] / [текст Марианна Орлинкова]. - Москва : Изд. дом "Бонниер Пабликейшенз" ; М. : Эксмо , 2010. - 239 с. : ил + 27 см. - ISBN 978-5-699-457 68-7 : 150 р.ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты
Посты православные
Постные блюда--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
православная кухня -- постная кухня
Доп.точки доступа:
Орлинкова, Марианна
Экземпляры всего: 1
6 (1)
Свободны: 6 (1)
Найти похожие
|
20.
| 36.99
М 23
Мангал, казан, барбекю [Текст] : вкуснейшие блюда мужскими руками / [сост. И. А. Зайцева]. - Москва : РИПОЛ классик, 2008. - 64 с., [4] л. цв. ил. ; 21 см. - 5000 экз. - ISBN 978-5-7905-5267-0 (в пер.) : 7.65 р.ББК 36.99
Рубрики: Барбекю
Шашлыки--Рецептура
Пищевые продукты--Тепловая обработка
Доп.точки доступа:
Зайцева, Ирина Александровна (популяризатор) \сост.\
Экземпляры всего: 4
аб. 7.6.18 (4)
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50