36.997 К 56 Ковалев, Николай Иванович. Рассказы о тайнах домашней кухни [Текст] : монография / Н.И. Ковалев, В.В. Усов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Химия, 1993. - 335 с. : ил. - ISBN 5-7245-0922-9 : 1200 р.
Рубрики: Домашняя кулинария Дескрипторы: моногр Доп.точки доступа: Усов, Владимир Васильевич Экземпляры всего: 4 7.13.16.18 (4) Свободных экз. нет |
Л99 З-80 Золотая энциклопедия домашней кулинарии [Текст] : энциклопедия. - Москва : Бао-Пресс, 2006. - 704 с. ; 17 см. - 5000 экз. - ISBN 5-89886-155-6 (в пер.) : 80 р.
Рубрики: Домашняя кулинария--Энциклопедии Кл.слова (ненормированные): национальная кухня -- приготовление отдельных блюд -- рецептура Экземпляры всего: 1 6 (1) Свободны: 6 (1) |